Massa:
1 xícara (chá) de açúcar
3 gemas
1 xícara (chá) de DORIANA extra cremosa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA
1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
Meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de leite
Meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
Para untar e enfarinhar:
DORIANA extra cremosa
Farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro)
Bata na batedeira o açúcar, as gemas e a DORIANA extra cremosa até obter uma mistura cremosa
Sem parar de bater, acrescente alternadamente, a farinha, o amido de milho MAIZENA, o amendoim e o leite
Retire da batedeira e misture delicadamente o fermento e as claras em neve
Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo
Deixe esfriar
Cobertura:
Em uma tigela, misture o açúcar e o leite
Coloque sobre o bolo, salpique o amendoim e deixe secar
Sirva sem seguida
Informações Adicionais
Para moer o amendoim, coloque-o dentro de um saco plástico, retire o ar e feche. Pressione com o rolo até ficar moído.
LISTA DE COMPRAS PARA O BOLO DE CHOCOLATE COM AMENDOÍM
Massa:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de DORIANA extra cremosa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de amido de milho MAIZENA
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
• meia xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 claras em neve
Cobertura:
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (sopa) de leite
• meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
Para untar e enfarinhar:
• DORIANA extra cremosa
• farinha de trigo